알룰로스액의 성상은 담황색의 투명한 액체이다.
단맛은 자당의 약 70%이다.
응용 프로그램은 다음과 같습니다
1, 혈장 인슐린 농도를 높이고, 혈당과 혈중 지질을 낮추고, 비만을 예방하고, 항산화 및 신경 보호 효과를 줍니다.
2, 알룰로스 액상은 가공 안정성이 뛰어나고 용해도가 높아 설탕을 줄이면서 음료의 전반적인 맛과 품질을 유지합니다.
3, 고온 조건에서 당화 및 착색 효과가 좋고 보수성이 강하여 구운 제품이 상당한 색상, 좋은 촉촉함 및 안정된 경도를 갖도록 할 수 있습니다.
4, 설탕 결정화 속도가 낮아 설탕 함량을 효과적으로 조절하고 칼로리를 줄이면서 전당 식품과 유사한 경도, 탄력성, 점도 및 질감을 유지합니다.
5, 생산된 식물 기반 재료는 환경 친화적이고 방수성이며 투명하며 액정 디스플레이 분야에 사용할 수 있습니다.
6, 설탕 퇴치제로 기생충의 성장을 억제합니다.
알룰로스 액상 포장은 드럼의 경우 순 25kg, IBC 드럼의 경우 순 1300kg입니다.
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