생성물: 갈락토올리고당(GOS)
CAS 번호: 6587-31-1
EC 번호: 218-362-5
분자식: C₁₈H₃₂O₁₆
영어 동의어: 4'-갈락토실락토스, 4'-O- -D-갈락토피라노실락토스
외관: 백색 분말 또는 액체.
응용 분야: 식품, 음료, 제과, 기능성 산업.
중국 6587-31-1 제조업체 공장 공급업체
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폴리덱스트로스 CAS 68424-04-4생성물: 폴리덱스트로스자세히 보기
CAS 번호: 68424-04-4
분자식: (C6H10O5)n
영어 동의어: 폴리덱스트로스, 변형된 폴리덱스트로스
성상: 백색 내지 연한 크림색의 분말로, 이취나 액체가 없습니다.
응용 분야: 식품, 음료, 유제품, 빵집, 제과, 영양바, 식이섬유 제제. -
저항성 덱스트린 CAS 9004-53-9생성물: 저항성 덱스트린자세히 보기
동의어: 가용성 옥수수 섬유; 난소화성덱스트린; 말토덱스트린 저항성
CAS 번호: 9004-53-9
EC 번호: 232-675-4
분자식: C18H32O16
성상: 백색 내지 크림색 분말 또는 액상(시럽)
용도 : 저칼로리 수용성 식이섬유로 주로 유제품, 유아용 식품, 밀가루 제품, 육류... -
XOS(자일로올리고당)제품명 : 자일로올리고당(XOS)자세히 보기
화학명: -1,4-(D-pentose)nn=2-7
분자식: C5nH8n+2O4n+1
외관: 분말 및 액체
응용 분야: 식품, 기능성 식품, 의약품 및 건강 제품, 유제품 및 음료. -
이눌린 CAS 9005-80-5생성물: 이눌린자세히 보기
CAS 번호: 9005-80-5
EC 번호: 232-684-3
분자식: (C6H10O5)n
성상: 백색 내지 크림색 분말.
적용 분야: 식품, 음료, 제과, 츄잉껌 및 구강 관리 -
이소말토올리고당(IMO)제품: 이소말토올리고당(IMO)자세히 보기
재질 : 전분 또는 전분 기반 원료
성상: 백색 내지 담황색의 무정형 분말 / 무색 내지 담황색의 투명한 점성시럽
제품등급 : 분말 90% / 액상 50% / 액상 90%
적용분야 : 유아용 조제식품, 음료, 제과, 유제품, 베이커리, 기능성식품 등
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